В речках и водохранилищах полуострова встречается необычный обитатель – крымский усач, или марена. Это местный вариант знаменитой ядовитой рыбы фугу. Дело в том, что икра усатого речного обитателя очень ядовита. Во внутренних органах марены накапливается опасное вещество – ципринидин. Попадая в организм человека, вызывает отравление. А вот мясо съедобно и очень вкусно. Рыба имеет своеобразный внешний вид: цилиндрическое тело, голова с маленькими глазками, большими «губами» и специфическими усами-наростами на «носу». За некоторое сходство с лицом человека рыбаки прозвали ее «мироном». Интересно, что усача можно успешно ловить на сыр, но этого гурмана интересуют только мягкие сорта молочного продукта. Крымский усач – эндемик: относится к охраняемым видам, которым грозит вымирание.
Поделиться этой записью