С

Стевен Христиан Христианович (1781–1863) – ученый-биолог, основатель Никитского ботанического сада. Впервые приехал в Крым в 1807 году по служебным делам. Вблизи поселка Никита в 1812 году организовал закладку ботанического сада. Был его первым директором. Занимался научными исследованиями. Описал 1654 вида крымской флоры. Увлекался энтомологией: собрал коллекцию из 9 тыс. крымских насекомых. Долгое время жил в Симферополе, в доме на берегу Салгира. Последние годы провел в Судаке.

См. «Христиан Христианович Стевен (1781–1863)», «Нестор ботаников» Х.Х. Стевен».

Стемпковский Иван Алексеевич (1789–1832) – ученый-археолог, градоначальник Керчи. Много сил отдал развитию города. При нем на месте турецкой крепости начал формироваться новый городской центр, появилось уездное училище, был заложен городской сад. С его именем связано открытие всемирно известного кургана Куль-Оба («Холм пепла») и основание Керченского музея древностей. Собрал богатую коллекцию боспорских монет, переданную затем в Эрмитаж. По его просьбе погребен на вершине горы Митридат. Над его могилой сооружена часовня-мавзолей, которая в течение многих лет была одним из символов Керчи (разрушена в 1944 году).

См. «Стемпковский Иван Алексеевич», «Биография Стемпковского Ивана Алексеевича».

Степная гадюка – ядовитая змея. На полуострове встречается на равнинах, в горных степях. Длина тела – 55-57 см. Голова треугольная с темным симметричным узором. Окрас туловища серо-бурый, вдоль хребта – зигзагообразный узор. По бокам две линии пятен. Брюхо светлое. Логово устраивает в расселинах между камнями, пустотах в грунте или норах грызунов.

См. «Пресмыкающиеся Крыма», «Змеи Крыма» (видео).

Страусиные фермы – небольшие агротуристические комплексы, занимающиеся разведением страусов. Расположены в с. Денисовка недалеко от Симферополя, в пос. Подмаячный вблизи Керчи, в с. Родное Балаклавского района Севастополя и др. На территории находятся мини-зоопарки, детские игровые площадки, домики для отдыха и рыбалки, проводятся экскурсии. Есть кафе, в которых можно попробовать экзотические блюда из яиц и мяса страуса.

См. «Где в Крыму сходить в гости к страусам?», «Страусиная ферма «Экзотик»: фото, описание».

Субботенко Валерий Ильич (1941–2005) – крымский поэт. Жил и работал в Симферополе. Учился в Литературном институте им. М. Горького. Писал о страшных военных годах, о людях, их поступках, о родной природе, о любви («В ночь на 22-е июня», «День Победы», «Учительница», «Золотые руки», «Ивушка», «Лес золотой, как будто храмы…», «Пришел октябрь в лесную прелость…», «Шиповник и герань» и др.). Автор лирических сборников: «Сотвори добро», «Долги наши», «Жить по совести». Несмотря на тяжелую болезнь был человеком доброжелательным, часто встречался с читателями. Отстаивал свое мнение, жизненную позицию, боролся за справедливость.

См. «Валерий Субботенко: «Во имя завтрашнего дня».

Суворов Александр Васильевич (1729–1800) – великий русский полководец, генералиссимус. В 1776 году получил назначение в Крым. Весной 1778 года – командующий русскими войсками на полуострове. Перенёс ставку из Бахчисарая в Гёзлёв (Евпатория). Предотвратил высадку турецкого десанта в Ахтиарской бухте, реорганизовал оборону побережья, разбил войска ногайцев вблизи крепости Керменчик.

См. «Суворов Александр Васильевич», «Суворов и Крым».

Суворовский дуб – историческое дерево, ботанический памятник природы под горой Ак-Кая недалеко от Белогорска. Дереву – около 800 лет. Высота – 20 м, диаметр кроны – около 30 м, в обхвате – почти 10 м. От основания ствола отходят четыре больших сросшихся ветви, поэтому дуб ещё называют «Четыре брата». После сильного снегопада одна из ветвей обломилась. Под этим деревом, согласно легенде, в 1777 году великий полководец Александр Васильевич Суворов вёл переговоры с представителями турецкого султана. Эта встреча – отправная точка важных событий, результатом которых стало присоединение Крыма к Российской империи. С 1997 года дуб – памятник природы.

См. «Дуб Суворова – необычное место силы в Крыму», «Дуб Суворова», «Суворовский дуб. Белогорск. Крым» (видео).

Судак (с иранского – «священный», «чистый») – курортный город в юго-восточной части полуострова на берегу Судакской бухты. Расположен в долине, окруженной горами. Прежние названия – Сидагиос, Сугдея, Солдая, Сурож. Являлся серединой дороги Великого Шелкового пути. Главная достопримечательность – средневековая Генуэзская (Судакская) крепость. Популярные места: набережная, мысы Алчак и Меганом, гора Сокол, кипарисовая аллея, пляжи. В окрестностях – тенистые горные леса, водопады, пещеры, красивейшие скалы и благодатные долины.

См. «Судак».

Судакская долина – долина на юго-восточном побережье Крымского полуострова. Протяженность – 13 км, ширина – до 2,5 км. Включает г. Судак и с. Дачное. Окружена горами Манджил-Кая (Святой Георгий), Перчем, Таракташ, Сокол и мысом Алчак. Издавна считалась центром виноградарства и виноделия. Практически вся покрыта виноградниками. Посреди долины протекает река Суук-Су. Основные достопримечательности: Судакская бухта, Генуэзская крепость, Бакаташ, грот «Эолова Арфа» и др.

См. «Судакская долина», «Город Судак и Судакская долина».

Судакская крепость (Генуэзская) – археологический памятник XIV века на горе Крепостной в г. Судаке. Высота стен – 8 м, толщина – 2 м. Сооружение включало два ряда оборонительных линий, главные крепостные ворота Санта Кроче, 14 сторожевых башен (Главная, Георгиевская, Круглая, Дозорная и др.), Консульский замок, мечеть Падишах-Джами и др. Как архитектурно-исторический заповедник существует с 1868 года. Музей основан в 1925 году. На территории проводятся рыцарские турниры, Международный фестиваль исторического фехтования «Генуэзский шлем», концерты рок-исполнителей.

См. «Музей-заповедник Судакская крепость».