Осенний крымский лес радует яркими ягодами кизила. Плоды вызревают долго, не торопясь, постепенно приобретая аромат и терпкий вкус.
Растение это называют мужским деревом: издавна воины делали из него крепкое древко для оружия, а из плодов готовили острую приправу к мясу и рыбе.
В Крыму кизил известен и как «шайтанова ягода». Легенда гласит: когда Господь повелел каждому выбрать своё растение, шайтана привлёк кизил. Ещё бы – цветёт раньше всех, значит, ягоды поспеют рано, и их можно будет продавать за большие деньги. Но пришла весна, за ней – лето, а кизил всё не спешил созревать. Шайтан злился, ругался, дневал и ночевал под кустом, приговаривая: «Да спей ты уже, шайтанова ягода!». Действительно, у кизила есть удивительное свойство: кустарник зацветает ранней весной, а плоды созревают поздней осенью.
Ягоды очень полезны. Их с удовольствием едят птицы, зайцы, грызуны. Крымчане и гости полуострова также наслаждаются этими ароматными плодами осени.
Читайте в мини-энциклопедии статью «Кизил».
Ссылка на изображение: https://static.tildacdn.com/tild3664-3236-4131-a137-353363623034/_2.JPG
