А

Азаров Борис Иванович (1940–2013) – режиссёр, актёр. Долгое время работал в Крымском театре кукол: с 1959 года – работником сцены и осветителем, с 1962 года – актёром. Возглавлял театр с 1976 года: занимал должности художественного руководителя, главного режиссера, директора. Был членом Международного союза деятелей театра кукол (UNIMA), возглавлял Международное жюри кукольников Европы, являлся лауреатом множества премий в области кукольного и театрального искусства. В крымском театре поставил около 30 спектаклей. Самые известные – «Стойкий оловянный солдатик», «Ищи ветра в поле», «Звездный мальчик», «Карнавал кукол», «Петрушка и К», «Снежная Королева». Указом Главы Республики Крым от 10 июня 2025 года № 158-У Государственному бюджетному учреждению Республики Крым «Крымский академический театр кукол» присвоено почётное имя Азарова Бориса Ивановича.

См. «Он строил Добротой и побеждал!», «Крымский кукольник Б. И. Азаров».

Абрикосов Алексей Иванович (1824–1904) – русский предприниматель, основатель кондитерской фабрики «Товарищество А.И. Абрикосова сыновей», главный кондитер Императорского двора, купец. В 1880 году построил филиал кондитерской фабрики в Симферополе, на берегу реки Салгир. Здесь раскинулись фруктовые сады, недалеко был Петровский фонтан с чистой ключевой водой. Работали фруктовый, томатный, карамельный, шоколадный цеха. Производили компоты, фруктовое пюре, варенье и др. Главная продукция – глазированные (засахаренные) фрукты: персики, вишня, грецкие орехи, лимоны, мандарины, апельсины, дыни, арбузы. В годы революции и Гражданской войны фабрика была разорена. Позднее на ее базе создан консервный завод им. С.М. Кирова.
См. «Фабрика Абрикосова и сыновей», «Дело Абрикосова: кому Крым обязан появлением пастилы».