Б

Балаклава (с турецкого – «рыбный мешок») – населенный пункт в 16 км к югу от Севастополя. Расположен на берегу узкой и глубокой Балаклавской бухты. Скалистые извилистые берега защищают от ветров и штормов. Место удобно для стоянки кораблей, яхт. Основные достопримечательности: Музей подводных лодок, Генуэзская крепость Чембало, мыс Айя, мыс Фиолент.

См. «Балаклава. Приглашаю в Балаклаву» (видео).

Балаклавская бухта – живописная извилистая бухта в районе Балаклавы. Вход расположен между мысами Георгия и Курона. Протяженность – 1500 м, ширина – 200–400 м (в самом узком месте – 45 м), глубина – от 5 до 36 м. С открытой частью моря сообщается узкой горловиной. Образовалась в результате разлома земной поверхности. Скрытое горами место защищено от ветров и штормов. Вода прозрачная и чистая. В прошлом славилась большими уловами кефали и скумбрии. Удобное место для яхтинга и дайвинга. У берегов бухты обнаружены лечебные грязи.

См. «Балаклавская бухта», «Балаклавская бухта» (видео).

Балкинд Лев Владимирович (р. 1937) – крымский живописец. Родился в с. Петровка Красногвардейского района. Учился в Крымском художественном училище им. Н. С. Самокиша, Киевском государственном художественном институте. Художник работает во всех жанрах станкового искусства: пейзаж, натюрморт и др. Мастер композиционного портрета. Занимается преподавательской деятельностью, профессор кафедры дизайна. В 2015 году за работу «Портрет искусствоведа Рудольфа Подуфалого» присуждена Государственная премия Республики Крым.

См. «Юбилей известного крымского художника Льва Балкинда».

Балчик-Кая (с тюркского – «грязная скала») – скала на южной бровке Ай-Петринской яйлы к востоку от Исар-Кая. Высота – 945 м над уровнем моря. Рассечена разломом на две части. На вершинах находятся высокие металлические конструкции – квадратные тарелки пассивного ретранслятора. Безлесный склон спускается в небольшой овраг. В низине к западу от вершины находится туристическая стоянка и колодец Балчих-Кую.

См. «Гора Балчик-Кая», «Балчик, Мердвен, Олива…».

Барабуля (султанка) – стайная рыба из семейства Барабулевые отряда Окунеобразные. Средний размер – 10–15 см. Тело продолговатое, плоское, спина и бока розово-красные, брюхо желтовато-светлое. Держится у дна. Длинные усики помогают отыскивать пищу в песке. Питается морскими червями, ракообразными и моллюсками. Мясо ее нежное и вкусное. Свое второе название – султанка – получила в честь турецкого султана.

См. «Забавы патрицианок – барабулек», «Легенда о рыбке-султанке», «Рыбы Черного моря. Барабулька, султанка» (видео).

Барбарис (с латинского – «бородатый») – ветвистый колючий кустарник. В Крыму встречается несколько видов. Высота растения – от 1 до 3 м. Имеет тонкие прямостоящие побеги с небольшими листьями и мощную корневую систему. Желтые цветки, собранные в кисти, появляются в апреле–мае. Плод – кислая продолговатая красная ягода, длиной до 1 см, созревает в сентябре–октябре. Осенью листья барбариса становятся пурпурного цвета. Применяется в кулинарии, медицине.

См. «Барбарис», «Барбарис сизый».

Барсамов Николай Степанович (1892–1976) – русский художник, искусствовед, педагог, музейный деятель. Член-учредитель Севастопольской ассоциации художников. С 1923 года жил в Феодосии: был директором Феодосийского историко-археологического музея, директором и научным консультантом Феодосийской картинной галереи им. И.К. Айвазовского. В годы Великой Отечественной войны принимал участие в спасении полотен известного художника-мариниста. Преподавал в феодосийской художественной студии, в детской художественной школе. В 1962 году удостоен звания Почётного гражданина Феодосии. Писал портреты, пейзажи, натюрморты. Известны картины, посвященные военной теме: «Десант в Феодосии», «Враг пришел», «Стоять насмерть», «Подарки на фронт» и др.

См. «Барсамов Николай Степанович (1892–1976)», «Барсамов Николай Степанович (1892-1976)». 

Бархатница черноморская (сатир эвксинский, сатир черноморский) – дневная бабочка из семейства Бархатницы. Редкий вид, эндемик Крымского полуострова. Встречается на Ялтинской, Ай-Петринской яйлах, плато Чатыр-Дага. Места обитания – лесные зоны, луга. Размах крыльев бабочки – 46–58 мм. Окрас – коричнево-бурый. На передних крыльях – по два больших «глазка» с белым центром. Летает с конца июня до середины сентября. Активна в солнечную погоду. Охраняется в Ялтинском горно-лесном и Крымском природных заповедниках.

Басов Яков Александрович (1914–2004) – известный крымский художник. Родился в Симферополе. Учился в студии академика Н.С. Самокиша, затем в Ленинградском институте живописи, скульптуры и архитектуры. Автор более 8 тысяч работ: портреты, натюрморты, акварели, пейзажи. Один из лучших маринистов. Картины экспонировались в Канаде, Голландии, Норвегии, Германии, Японии, США, Италии, Англии, Франции и др. Долгое время жил в Алупке, где открыт Городской музей живописи художника. Здесь хранятся полотна мастера, личные вещи (этюдник, палитра, кисти), архивные материалы (фотографии, каталоги выставок, документы, книги).

См. «Выставка Якова Басова. Живописные путешествия. НТС» (видео).

Батилиман (с греческого – «глубокий залив») – урочище у подножия горы Куш-Кая недалеко от Ласпи. Лесистое побережье с чистыми галечными пляжами. Среди растительности – можжевельник, земляничник мелкоплодный, сосна Станкевича. Одно из самых солнечных мест в Крыму – свыше 2400 часов солнечного сияния в год. В начале XX века здесь были построены дачи для ученых. Сейчас на территории урочища находятся детские лагеря, палаточные городки, базы отдыха. Входит в ландшафтный заказник «Мыс Айя».

См. «Урочище Батилиман», «Батилиман…» (видео).