С

Сакура – группа цветущих кустарников и невысоких деревьев из семейства Розоцветные (подсемейство Сливовые). Цветёт неприхотливое растение ранней весной. Бутоны – от белого до ярко-розового. Период цветения – короткий: в среднем – 10 дней, затем нежные лепестки быстро опадают. На полуострове научились продлевать это время, выращивают много сортов и подвидов. Иногда может цвести целый месяц. Растет преимущественно на Южном берегу. Но встречается в Севастополе, Симферополе и других крымских городах: нежно-розовые деревья преображают улицы и скверы.
См. – «В Крыму наступила пора любования сакурой».

Фотография из архива Крымской республиканской детской библиотеки им. В.Н. Орлова

Слива Писсарди – один из декоративных видов слив. Дерево высотой 5–6 м с плотной раскидистой кроной. Эллиптические темно-багряные листья не меняют окраски в течение всего сезона. Цветки, крупные и розовые, появляются до распускания листьев. В Крыму этот сорт сливы растет на протяжении 100 лет. На Южном берегу растение плодоносит, за его пределами семена обычно не вызревают. Плоды съедобные, с кисловатым вкусом и заметной ноткой терпкости похожи на обычную сливу. Их диаметр – до 3 см. Средний вес одной сливы – 22–28 г.
См. «Растения Крыма: слива», «Слива краснолистная, Писсарди, морозостойкая, декоративная, съедобная, медонос, бонсай».

Фотография из архива Крымской республиканской детской библиотеки им. В.Н. Орлова

Соборная мечеть (Симферопольская соборная мечеть, Большая соборная мечеть) – религиозный комплекс в Симферополе. Строительство началось в сентябре 2015 года. Основные объекты включают саму мечеть, пропускной пункт, гостиницу, административное здание. Храм украшен 40 куполами и 12 полукуполами, которые покрыты свинцом. Высота каждого из четырёх минаретов достигает 58 м, а площадь мечети составляет около 1400 кв. м. В росписи куполов и сводов использованы элементы крымско-татарского орнамента. Применены стили руми и ислими с цветочно-растительными мотивами. Каллиграфически выполнены суры из Корана; отдельные части текста покрыты сусальным золотом. Украшением мечети служат цветные витражные окна. В интерьере – турецкие ковры, люстры, резная мебель ручной работы, в отделке использованы белый мрамор и камни голубых оттенков. Внутренний двор выполнен в османском стиле: по периметру расположены 24 колонны, в центре находится фонтан-шадирван – место для омовения перед молитвой. Крупнейшая мечеть Крыма способна вместить до 4 тысяч молящихся.
См. «Соборная мечеть в Симферополе», «Самый большой купол Крыма».

Фотографии из архива Крымской республиканской детской библиотеки им. В.Н. Орлова

Сипуха – птица отряда Совообразные. В Крым прилетели из Европы, гнездятся на полуострове с 2004 года. Их очень мало, предположительно 10–15 пар. Длина тела – 33–38 см. «Лицо» имеет форму сердечка. Отличается мягким, пушистым оперением. В окрасе преобладают светлые тона – белый, бежевый, кремовый, светло-рыжий. Ярко видна россыпь пёстрых пятнышек и штрихов, обычно темного или бурого цвета. Из-за дребезжащего, резкого и сипловатого крика получила название «сипуха». Живут в лесах. Питаются мышевидными грызунами, птицами, земноводными. Весной самка откладывает яйца (обычно 4–6) в небольшое углубление на крышах, чердаках, в дуплах деревьев, старых скворечниках и около месяца высиживает птенцов. В это время о питании заботится самец. С появлением потомства он добывает пищу на всю семью, приносит добычу в гнездо, а самка разрывает её клювом и кормит птенцов. Птицы уничтожают грызунов и приносят много пользы.
См. «Сипуха (Красная книга Крыма)».

Фотография из архива Крымской республиканской детской библиотеки им. В.Н. Орлова

Северо-Крымский канал – главная водная артерия полуострова. Впервые о подаче днепровских вод в Крым задумались ещё в ХIХ веке. В 1916 году было принято решение о постройке сооружения, но помешала Октябрьская революция. В 1961 году после 10 лет изыскательских работ приступили к возведению канала. Мощности наращивались, и в 1975 году вода доходила до Керчи. Вначале русло было земляным, 40% воды терялось по дороге, поэтому позднее его забетонировали. В 1990 году построили самое большое Межгорное водохранилище, а в 1997 году реконструировали Раздольненский и Сакский оросительные каналы. Днепровская вода давала полуострову более 70% от требуемого объема и использовалась для сельского хозяйства, для полива рисовых полей и прудового рыболовства. Общая длина канала достигла 402,6 км, по Крыму – 294 км. После событий 2014 года с украинской стороны были прикрыты шлюзы, воздвигнута дамба, которая полностью перекрыла канал. Весной 2022 года водная блокада снята: в Крым вернулась днепровская вода.

См. «Северо-Крымский канал».

Салгир – самая длинная река Крыма. Берёт начало на склонах Чатыр-Дага на высоте 388 м над уровнем моря от слияния рек Ангара и Кызыл-Коба. Впадает в озеро Сиваш в районе г. Джанкоя. Длина – 232 км, площадь бассейна – 3750 кв. км. Используется для водоснабжения и орошения. Крупнейший правый приток – Биюк-Карасу. Другие значительные притоки: Курцы, Малый Салгир, Беш-Терек, Зуя, Бурульча, Кучук-Карасу. Обычные виды рыбы: голавль, плотва, окунь; в верховьях – форель. В верхнем течении сооружен ряд водохранилищ.

См. «Салгир, река».

Санаторий имени академика Н.Н. Бурденко – медицинское учреждение на западном побережье Крыма на берегу Сакского озера. Образован в 1956 году на базе санатория № 1 г. Саки. В 1974 году переименован в «Сакский специализированный спинальный санаторий им. академика Н.Н. Бурденко». Основу лечения составляют уникальные методики с использованием природных сульфидно-иловых лечебных грязей (пелоидов) и рапы Сакского озера, минеральной воды. Применяются физиотерапия, лечебный медицинский массаж, лечебная физкультура, климатолечение и нетрадиционные методы (рефлексотерапия и др.). Принимает пациентов с последствиями травм и заболеваний спинного и головного мозга, опорно-двигательного аппарата.

См. «Санаторий им. Н. Н. Бурденко».