- Завод марочных вин и коньяков «Коктебель»
- Завод марочных вин «Инкерман»
- Завод шампанских вин «Новый Свет»
- Захаров Фёдор Захарович
- Звание «Почётный гражданин Республики Крым»
- Здание института филологии КФУ им. В.И. Вернадского
- Здание «Черноморнефтегаза»
- Зеленая бухта
- Земляничник мелкоплодный
- Золотые ворота
- Зоопарк «Сказка»
- Зопник крымский
- Зубков Олег Алексеевич
Здание института филологии Крымского федерального университета им. В.И. Вернадского – старинное здание в центре Симферополя. Дом построен во второй половине XIX века. Принадлежал члену симферопольской городской Думы, адвокату Шабетаю Вениаминовичу Дувану, представителю известной семьи крымских караимов. Оригинальное двухэтажное здание сине-белого цвета с лоджией и террасой – истинный образец южной архитектуры. Украшено колоннами, барельефами, лепниной, большим количеством мелких деталей. На фронтоне – медальон, на балконе – четыре кариатиды «поддерживают» кровлю. После революции в здании располагался обком партии, Совет профессиональных союзов. В годы Великой Отечественной войны – штаб 51-й армии. Позже – ректорат и библиотека пединститута. В настоящее время – институт иностранной филологии Таврической академии КФУ им. В.И. Вернадского. Является памятником архитектуры.
См. «Достопримечательности Симферополя. «Старый город», «Факультет романо-германской филологии ТНУ (Симферополь)».